Η ελληνική κουζίνα έχει αξία όταν παραμένει απλή και ειλικρινής. Στο Κουτούκι του Αμοργιανού στον Ζωγράφο, η μαγειρική ακολουθεί αυτή ακριβώς τη λογική. Τα πιάτα θυμίζουν καθημερινό οικογενειακό τραπέζι, με γεύσεις γνώριμες και συνταγές που δεν αλλοιώνονται από μόδες και περιττές προσθήκες.
Είναι η κουζίνα που ταιριάζει σε μια παραδοσιακή ταβέρνα στο Γουδή.
Όσοι αναζητούν καλό φαγητό στου Ζωγράφου εκτιμούν τη συνέπεια και τη σταθερή ποιότητα.
Το Κουτούκι του Αμοργιανού δεν προσπαθεί να επαναπροσδιορίσει την ελληνική κουζίνα, αλλά να τη σεβαστεί. Αυτή η προσέγγιση είναι που δημιουργεί σχέση εμπιστοσύνης με τους θαμώνες και κάνει την ταβέρνα σημείο αναφοράς για όσους θέλουν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις σε ένα φιλικό, χαλαρό περιβάλλον.